Amazon

Agricola Piano Farine Pizza Napolitaine W240 2 x 5 kg Versatile 240

Name: Agricola Piano Farine Pizza Napolitaine W240 2 x 5 kg Versatile 240
Brand: agricola PIANO
SKU: 78ce038d04cbe5c1b3ad64abee61aa3d

1/1

Image de Agricola Piano Farine Pizza Napolitaine W240 2 x 5 kg Versatile 240

Amazon Marketplace

Prix à partir de

54,40

Liens sponsorisés

	54,40 €	Voir l’offre
	54,40 €	Voir l’offre
COMPARER TOUS LES MAGASINS EN LIGNE (2)

Description

Amazon Pack 2 × 5 kg : 2 sacs de 5 kg (10 kg) de la même farine dans un seul colis – pratique si vous l'utilisez souvent et ne voulez pas tomber à court. PIZZA NAPOLITAINE, W ENVIRON 240 : farine de blé tendre Tipo 0 (proche d'une T55) de force moyenne pour des pâtes directes et élastiques, faciles à étaler ; idéale pour la pizza napolitaine classique et la pizza ronde au four domestique. UNE PÂTE FACILE À TRAVAILLER : hydratation conseillée 58–60 %, 4 à 6 heures de fermentation à température ambiante et jusqu'à 24 heures de maturation au réfrigérateur. La biga et le poolish ne sont pas conseillés. GERME DE BLÉ VIVANT : le germe reste dans la farine et préserve l'arôme du blé ; obtenue à partir des variétés Bologna et Rebelde, des blés italiens des Pouilles. SANS ADDITIFS : farine sans additifs ni améliorants. P/L de 0,65 maximum selon la fiche technique.

Comparer les boutiques en ligne (2)

Liens sponsorisés · Certaines boutiques nous versent une rémunération

Trier par:

54,40 € Livraison gratuite

Description (1)

Pack 2 × 5 kg : 2 sacs de 5 kg (10 kg) de la même farine dans un seul colis – pratique si vous l'utilisez souvent et ne voulez pas tomber à court. PIZZA NAPOLITAINE, W ENVIRON 240 : farine de blé tendre Tipo 0 (proche d'une T55) de force moyenne pour des pâtes directes et élastiques, faciles à étaler ; idéale pour la pizza napolitaine classique et la pizza ronde au four domestique. UNE PÂTE FACILE À TRAVAILLER : hydratation conseillée 58–60 %, 4 à 6 heures de fermentation à température ambiante et jusqu'à 24 heures de maturation au réfrigérateur. La biga et le poolish ne sont pas conseillés. GERME DE BLÉ VIVANT : le germe reste dans la farine et préserve l'arôme du blé ; obtenue à partir des variétés Bologna et Rebelde, des blés italiens des Pouilles. SANS ADDITIFS : farine sans additifs ni améliorants. P/L de 0,65 maximum selon la fiche technique.