Agricola Piano - Mezzi Paccheri Pâtes Artisanales Filées au Bronze 500 g Avec Germe de Blé Séchage Lent Italien èViva

Blé Dur 100% Italien de Haute Qualité : Nos pâtes sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur cultivée dans les vastes plaines dorées des Pouilles. Ce blé, cultivé selon les principes de l'Agriculture Intégrée Volontaire, est riche en protéines (>14%) et contient le précieux germe de blé vivant, garantissant un produit sain et nutritif. Travail Artisanal et Traditionnel : Notre processus de production respecte la tradition artisanale. Les pâtes sont extrudées à basse pression et filées au bronze, conférant une surface rugueuse parfaite pour accueillir les sauces. Le séchage se fait à très basse température (36°/44°), préservant au maximum les nutriments et les caractéristiques organoleptiques du blé. Cuisson Parfaite et Texture Supérieure : Grâce à la qualité de notre Semoule de Blé Dur Re-moulue, nos pâtes maintiennent parfaitement la cuisson, ne collent pas et offrent une texture élastique et consistante. La faible libération d'amidon pendant la cuisson garantit un résultat final de haute qualité. Goût Authentique et Arôme Intense : Nos pâtes dégagent un parfum intense et une saveur authentique, rappelant le blé et la paille. Chaque bouchée est un voyage gustatif alliant tradition et quête de qualité, offrant une expérience unique et inoubliable. Extrême Digestibilité : La combinaison du blé dur italien et du processus de fabrication artisanal rend nos pâtes extrêmement digestibles. C'est un produit qui respecte le bien-être du consommateur, garantissant des pâtes légères et faciles à assimiler. Riches en Nutriments Bénéfiques : Le germe de blé, cœur de nos pâtes, est une mine de bienfaits. Il contient des acides aminés, des acides gras, des sels minéraux, des vitamines du groupe B et de la vitamine E (tocophérols), offrant des propriétés protectrices et anti-inflammatoires pour l’organisme. Nos pâtes ne sont pas seulement délicieuses, elles contribuent également à la santé et au bien-être quotidien.