Aide a la patisserie Decora 0300421 Mélange Macaron en Poudre Blanc Neutre 250 g

CONTENU - Vous recevrez à domicile un sachet de 250 g de préparation en poudre prête à l’emploi. Il suffit d’ajouter de l’eau pour réaliser de délicieux macarons aux amandes. Un sachet permet de préparer environ 35 macarons assemblés de Ø 3,5 cm. PRÉPARATION EN POUDRE - Ajoutez simplement de l’eau pour réaliser de délicieux macarons aux amandes. Fouettez 250 g de préparation avec 50 à 60 g d’eau pendant environ 7 à 10 minutes jusqu’à obtenir un mélange homogène. Transférez la préparation dans une poche à douille munie d’une douille lisse et formez des cercles réguliers. Laissez reposer environ 120 minutes afin qu’une fine croûte se forme à la surface. Faites cuire à 135 °C (four ventilé) ou à 150 °C (four traditionnel) pendant environ 15 minutes. Ingrédients : sucre glace (sucre, 3 % amidon de maïs), farine d’AMANDES (28 %) ; BLANC D’ŒUF en poudre, amidon de maïs modifié, émulsifiants : E475, E471 ; LAIT écrémé en poudre, sel, arômes : vanilline. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G DE PRODUIT : Énergie 1906 kJ / 458 kcal ; Matières grasses 16 g, dont acides gras saturés 2,18 g ; Glucides 70 g, dont sucres 63 g ; Protéines 9,4 g ; Sel 0,17 g. DURABILITÉ - Decora démontre un fort engagement en faveur de l’environnement grâce à l’installation d’un système photovoltaïque sur son site, permettant de réduire les émissions de dioxyde de carbone de plus de 10 000 kg par an. Les produits Decora se distinguent par leur approche écologique : ils sont fabriqués avec des matériaux recyclables, y compris les emballages. Des encres à base végétale sont utilisées afin de garantir la sécurité alimentaire, et le papier est certifié FSC, issu de forêts gérées de manière responsable. DECORA - La marque Decora a été fondée en 1998 par la famille De Luca, qui bénéficie de plus de quarante ans d’expérience dans le secteur des équipements pour la restauration et la pâtisserie. Son fondateur, Carlo De Luca, a compris l’importance de rendre accessibles aux passionnés et amateurs une large gamme de produits pour la décoration de gâteaux et de desserts, auparavant réservés exclusivement aux professionnels.