AlcoFermBrew Ferment Stracchino 10g Culture Fromagère Italienne pour 20L de Lait Vik Cheese Fromage Crémeux à Tartiner, Type Crescenza

Cultures Fromagères Vik Cheese – Stracchino 10g Les cultures fromagères Stracchino de la marque italienne Vik Cheese sont idéales pour produire l’un des fromages italiens les plus appréciés. Fabriqué à partir de lait de vache entier le Stracchino est un fromage crémeux à la texture douce et tartinable au goût frais et légèrement acidulé. Son affinage court le rend parfait comme tartinade ou en apéritif. Détails du Produit Utilisation : Pour la fabrication de fromages crémeux comme le Stracchino Dosage : Pour 20 litres de lait Poids net : 10 g À Propos du Fromage Stracchino Stracchino également connu sous le nom de Crescenza est un fromage italien fabriqué à partir de lait de vache entier. Il se distingue par sa texture douce et crémeuse ainsi que par son goût délicat frais et légèrement acidulé. Une période d’affinage courte de 10 à 20 jours conserve ses propriétés fraîches et lactées. Caractéristiques principales du Stracchino : Saveur : Fraîche légèrement acidulée avec une subtile note lactée. Texture : Douce lisse et facile à tartiner. Affinage : Court – de 10 à 20 jours. Suggestions de Service Le Stracchino est parfait comme : Tartinade pour le pain frais ou les toasts Garniture pour les sandwichs ou wraps Ingrédient pour les salades Apéritif léger et savoureux. Pourquoi Choisir les Cultures Vik Cheese ? Authentiques : Restituent le goût du Stracchino traditionnel. Polyvalentes : Adaptées aux amateurs de fromage et aux petits producteurs. Faciles à utiliser : Conviennent à tous les niveaux d’expérience. Préparez votre propre Stracchino et découvrez la tradition fromagère italienne authentique

✅ Pour Stracchino maison – Fromage frais italien à base de lait entier de vache ✅ 10g pour 20L – Dosage parfait pour une fabrication artisanale ou domestique ✅ Saveur douce et lactée – Avec une légère acidité et un goût frais ✅ Texture lisse et onctueuse – Idéale à tartiner ou pour les entrées légères ✅ Maturation rapide – Prêt en seulement 10 à 20 jours