Arcos Séries Brooklyn Couteau du Chef à Découper Lame Acier Inoxydable Forgé Nitrum 250 mm Manche Micarta Couleur Bleu (Fil Soie)

BROOKLYN COOK'S KNIFE - Couteau de chef large, à l'affûtage lisse, stable et solide. Couteau polyvalent à usage professionnel et domestique, qui nettoie, coupe et hache les légumes.Couteau de chef 250 mm. Il se distingue par son bord spécial en soie, qui combine le savoir-faire de nos maîtres avec de nouvelles technologies pour obtenir une coupe qui ne laisse personne indifférent. Cette nouvelle série bénéficie d'un dos de lame arrondi et poli qui permet au couteau de tenir particulièrement bien en main. Poignée Sa caractéristique principale est la demi-pince qui facilite la coupe et l'affûtage. Matériau dur et résistant aux températures élevées. Il se distingue par son manche à tresse bleutée. Non corrosif grâce aux rivets à rainure et languette en acier inoxydable.- Caractéristiques :Série:BrooklynMatériau de la lame:Acier inoxydable forgé NITRUM®.Matériau du manche:MicartaUtilisation:CuisineCouleur:BleuTaille de la lame:250 mmRivets:Acier inoxydablePrésentation:CasPoids:256 g

Lame: Caractérisé par un fil nouvelle génération, fruit de l’expérience de nos ingénieurs et de notre maîtrise des dernières technologies. Pour un résultant impressionnant! Cette nouvelle gamme se caractérise par un faux tranchant ou dos de lame avec un polissage arrondi qui se distingue pour la douce prise en main du couteau Cotes: Ses plaquettes en Micarta sont hautement résistantes aux températures extrêmes et à l’humidité ambiante Taille Lame: 250 mm Manche: Sa caractéristique principale est sa demi-mitre, permettant de simplifier la coupe et l’affûtage. Fabriqué en Micarta, toile pressée et résine. Matériau dur et résistant aux températures élevées et à l’humidité ambiante. Il se distingue pour son manche avec trame en tons bleus Rivets: Les couteaux bénéficient de rivets mâle-femelle en acier inoxydable, grâce auxquels la corrosion ne sera plus un problème