Arôme Fraise 125ml

Patissland

Arôme Fraise - Essence Gourmande pour Créateurs Culinaire Enrichissez votre palette de saveurs avec l'arôme Fraise de Mallard Ferrière, conçu pour les maîtres de la pâtisserie et les virtuoses des arômes. Qualité Premium pour Chefs : Arôme de fraise intense, idéal pour des desserts qui charment le palais Essentiel pour une finition fruitée des crèmes, ganaches et bien plus Adaptabilité et Résilience : Versatilité à toute épreuve, compatible avec diverses préparations Résiste aux hautes températures sans perdre son profil aromatique Format Pro : Bouteille de 125ml, précisément dosée pour une utilisation gastronomique ‍ Composants de choix : Substances aromatisantes, mono propylène glycol E1520 Goût Authentique : Faites vivre une expérience sensorielle authentique et inoubliable à vos convives Dosage : Utilisez avec parcimonie, de 0,3% à 0,8%, pour une symphonie de saveurs. L'arôme Fraise de Mallard Ferrière transforme l'ordinaire en extraordinaire. Donnez vie à des créations où le goût fruité de la fraise devient le héros de vos pâtisseries.

Amazon

Flacon 125 ml d'arôme alimentaire concentré avec réducteur pour un dosage parfait spécialement étudiée pour les professionnels pour aromatiser les crèmes, les entremets, bonbons, chocolats, ganaches, macarons, glaces, sorbets, etc... Supporte les cuissons à haute température sans altération de l'arôme.