Arôme Pistache et colorant Sébalcé 500 ml

Larôme pistache Sébalcé donne à vos préparations le bon goût et la couleur de la pistache. Larôme fait pour les pros !Donne aux préparations le bon goût des pistaches.Texture facilitant lutilisation = praticité et confort.Bon pouvoir colorant.Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.La bouteille transparente permet de visualiser le produit.Caractéristiques :Marque : SébalcéContenance : 500 mlMélange darômes et de colorants pour dentées alimentairesUsage réservé aux professionnelsBouteille 100 % recyclableComment utiliser larôme pistache ?Utilisations : Bavaroises et mousses. Macarons meringues. Crèmes glacées. Sirops cocktails.Dosage en renfort : 10 à 20 g / kg.Dosage utilisé seul : 30 à 40 g / kg.La quantité maximale autorisée dans des produits de boulangerie fine est de 80g/kg de masse maximum. Agiter avant emploi.Ingrédients : sirop de glucose eau sucre préparations aromatisantes acidifiant : E330 substances aromatisantes alcool éthylique (