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Ces jujubes poussent en altitude, bénéficiant d'un ensoleillement généreux et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui leur confère une grande variété de nutriments savoureux. Elles sont à la fois sucrées et nutritives. Leur peau, d'un rouge profond, est fine et légèrement élastique, et parsemée de petits noyaux. Leur chair est charnue et possède une saveur unique. Épaisse et ferme, sa texture est douce et collante. Leur chair généreuse et leurs petits noyaux leur confèrent une qualité bien supérieure aux jujubes ordinaires. On peut les consommer crues ou les utiliser dans des soupes, des bouillies, des infusions ou des pâtisseries. Elles sont délicieuses séchées et parfumées à la vapeur. Information sur l'emballage : Ce produit se conserve 365 jours. La date indiquée sur l'emballage est la date de production, et non la date limite de consommation.