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Ces jujubes poussent en altitude, bénéficiant d'un ensoleillement abondant et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui leur confère une grande variété de nutriments sucrés. Leur saveur est douce et elles sont très nutritives. La peau du jujube est d'un rouge profond, fine mais légèrement élastique, et son noyau est petit. Sa chair est charnue et possède une saveur unique. La chair est épaisse et ferme, avec une texture moelleuse. Sa chair généreuse et son petit noyau lui confèrent une qualité bien supérieure aux jujubes ordinaires. On peut les consommer telles quelles ou les utiliser dans les soupes, les bouillies, les infusions ou les pâtisseries. Elles sont sucrées et délicieuses séchées, et parfumées cuites à la vapeur. Information sur l'emballage : Ce produit se conserve 270 jours. La date indiquée sur l'emballage est la date de production, et non la date limite de consommation.