Cépage Pinot Noir A déguster avec un parmentier de canard, un pigeonneau farci ou un carré d’agneau au thym. Côté fromages, un brie de Meaux ou un cantal entre-deux seront délicieux. Jolie robe rubis aux nuances cerise. Au nez, son bouquet porte sur les fruits rouges, ainsi que quelques notes grillées. En bouche, on retrouve les arômes de baies rouges, avec une texture soyeuse et des tanins fondus. Temps de garde : De 3 à 7 ans. Servir entre 14 et 16°C.
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