Bizzico SmartFlex Fondant Velvet Vanille 1 kg

SmartFlex - Pâte à SucrePâte à Sucre Vanille - Blanc 1 kg Format polyvalent pour un usage régulier en atelier semi-professionnel Pâte à sucre blanche parfum vanille de la gamme SmartFlex, en format 1 kg. C'est le format polyvalent de la ligne Vanille Blanc : assez volumineux pour couvrir des pièces standard, assez maniable pour un atelier qui ne produit pas encore en très grand volume. Caractéristiques Contenance 1 kg Parfum Vanille Format Sans gluten Utilisations Nappage et couverture de gâteaux de taille standard : étaler entre 2 et 3 mm Modelage de décors et sujets de taille moyenne Base blanche neutre, prête à être colorée pour un rendu personnalisé Usage régulier en atelier semi-professionnel i À noter étaler entre 2 et 3 mm pour un nappage lisse. Conserver dans un endroit sec, entre 16 et 23 °C, à l'abri de l'humidité et de la lumière, et refermer hermétiquement après ouverture. Fiche technique complète Marque SmartFlex Contenu net 1 kg Ingrédients Sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique) Allergènes Sans gluten Valeurs nutritionnelles /100 g Énergie 1641 kJ / 388 kcal, matières grasses 6,3 g dont AGS 5,3 g, glucides 82,4 g dont sucres 73,2 g, protéines 0,2 g, sel 0,0 g Conservation 16 à 23 °C, à l'abri de l'humidité et de la lumière, emballage refermable après ouverture Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Ce format 1 kg convient-il pour un seul gâteau ?En règle générale, 1 kg de pâte étalée à 2-3 mm permet de recouvrir un gâteau standard d'un diamètre d'environ 20 à 25 cm ; prévoir davantage pour un gâteau plus haut ou à plusieurs étages. Quelle est la différence avec le format 4 kg ?Le format 4 kg est conditionné en seau refermable, pensé pour une production régulière plutôt qu'une pièce isolée. Combien de temps se conserve la pâte une fois le sachet ouvert ?Bien refermée hermétiquement et conservée entre 16 et 23 °C à l'abri de la lumière, elle se garde plusieurs semaines. Cette pâte est-elle sans gluten ?Oui, la recette est formulée sans gluten. Ressources complémentaires Autres formats de la gamme : 250 g, 4 kg, 10 kg, et la collection Colorants Alimentaires. Pour aller plus loin format 4 kg 250 g 10 kg

Structure très lisse Excellent goût Déploiement facile