Böker Couteau tranchelard 03BO506 Forge

Les couteaux fabriqués en acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 sont parfaitement équilibrés et tiennent parfaitement dans la main grâce à leur poignée ergonomique Les poignées noires en plastique spécial de qualité supérieure sont reliées de manière classique avec trois rivets en acier inoxydable de manière permanente et sans joints au couteau entièrement continu La conception des lames et la transition vers le goitre permettent un affûtage facile et garantit un fonctionnement parfait à long terme des couteaux en combinaison avec un entretien approprié Le couteau à jambon est idéal pour couper avec précision la viande et le poisson grâce à sa forme longue et fine Les tranches très fines peuvent être coupées aussi facilement que des cubes ou des tranches uniformément solides. Le couteau à jambon est un peu plus flexible que les autres couteaux et glisse de manière optimale à travers la viande