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BONGIOVANNI Farine E BONTA' NATURALI d'Amande Pelée Bio 5Kg 5.00 kg
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Il possède un grain gros et nacré, qui augmente considérablement de volume à la cuisson, tout en conservant son noyau central riche en amidon, al dente. Farine d'Amandes Pelées 5Kg BIO Il est obtenu en broyant des amandes siciliennes , décortiquées et débarrassées de leur peau. Cette farine est particulièrement riche en acides gras insaturés, en protéines, en sucres, en vitamine E , en vitamines B et en sels minéraux ( calcium , potassium, magnésium, phosphore, fer et zinc). Elle contient également de l'émulsine , une substance qui améliore la digestion des glucides.
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Il possède un grain gros et nacré, qui augmente considérablement de volume à la cuisson, tout en conservant son noyau central riche en amidon, al dente. Farine d'Amandes Pelées 5Kg BIO Il est obtenu en broyant des amandes siciliennes , décortiquées et débarrassées de leur peau. Cette farine est particulièrement riche en acides gras insaturés, en protéines, en sucres, en vitamine E , en vitamines B et en sels minéraux ( calcium , potassium, magnésium, phosphore, fer et zinc). Elle contient également de l'émulsine , une substance qui améliore la digestion des glucides.
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