BONGIOVANNI Farine E BONTA' NATURALI de lin doré 25Kg BIO 25.00 kg

La farine de lin doré est un produit biologique obtenu par broyage à la meule de pierre du tourteau de lin, la phase solide étant séparée lors du pressage mécanique de l'huile (donc sans utilisation de solvants). Farine de lin doré biologique 25 kg Elle est obtenue par broyage à la meule de pierre du panneau de lin , la phase solide étant séparée lors du pressage mécanique de l'huile (donc sans utilisation de solvants !). Comparée à la farine de lin brute, elle présente une teneur plus élevée en protéines et en fibres , une durée de conservation plus longue et une teneur en matières grasses plus faible*. D'un point de vue nutritionnel, la farine de lin est laxative , émolliente, riche en oméga 3 (acides gras bénéfiques pour le cœur et les parois cellulaires), en vitamines B1, B2, F, en enzymes, en phytohormones, en pectines et en lignanes.