BONGIOVANNI Farine E BONTA' NATURALI de soja grillée dégraissée 5Kg 5.00 kg
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Cette farine est obtenue par broyage de fèves de soja préalablement torréfiées et dégraissées Ce procédé inhibe les facteurs antitryptiques (anti-nutriments), élimine le «goût de haricot» et augmente la teneur en protéines. Le soja est une légumineuse extrêmement bénéfique: il contient une grande quantité de protéines et de lipides principalement polyinsaturés, dont la lécithine Le soja est la seule légumineuse à avoir une image presque complète des acides Aminés Molino Bongiovanni produit ses farines exclusivement avec le moulin en pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables.
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Cette farine est obtenue par broyage de fèves de soja préalablement torréfiées et dégraissées Ce procédé inhibe les facteurs antitryptiques (anti-nutriments), élimine le «goût de haricot» et augmente la teneur en protéines. Le soja est une légumineuse extrêmement bénéfique: il contient une grande quantité de protéines et de lipides principalement polyinsaturés, dont la lécithine Le soja est la seule légumineuse à avoir une image presque complète des acides Aminés Molino Bongiovanni produit ses farines exclusivement avec le moulin en pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables.
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