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La casserole en acier inoxydable de la collection Professionnelle est idéale pour cuisiner comme un chef grâce à sa ligne de design professionnel étudiée selon les besoins dune cuisine gourmet. Elle allie expérience en qualité et une grande efficacité de cuisson grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 avec un fond diffuseur triple très résistant et durable.Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris linduction) grâce à son fond diffuseur triple full induction. De plus elle a une excellente répartition de la température pour une cuisson parfaite de toutes nos recettes.Grâce à son couvercle en verre on peut observer lévolution de la cuisson.La casserole inclut un couvercle en verre.Elle est une casserole très polyvalente idéale pour préparer toutes sortes de recettes allant dun ragoût sur le feu à rôtir la viande de votre choix des légumes ou cuire du poisson au four et même élaborer certains types de pain ou vos recettes sucrées les plus délicieuses. Elle est parfaite pour cuisiner nimporte quelle viande en saisissant parfaitement les morceaux comme un ragoût de bœuf aux pois une caldereta dagneau un poulet rôti aux champignons ou un lapin à lail avec des frites. Elle est également idéale pour préparer des ragoûts à la cuillère car son couvercle en verre aide à retenir la chaleur et la vapeur de la cuisson tout en vérifiant lévolution du ragoût sans avoir à le soulever. Vous pourrez préparer en moins de temps de délicieuses lentilles au chorizo des haricots avec des palourdes un potage de pois chiches au morue ou des pommes de terre mijotées. Sa capacité la rend très adéquate pour mijoter une délicieuse zarzuela de poissons ou votre plat de riz favori que ce soit à la viande au poulet ou aux fruits de mer. De plus sa polyvalence la rend idéale dans ses plus petites tailles pour son utilisation en tant que friteuse car elle chauffe lhuile rapidement et répartit et maintient cette chaleur vous aidant à obtenir une
AmazonFabriquée en acier inoxydable 18/10 durable et hygiénique avec finition satinée Fond diffuseur triple Full Induction adapté à toutes les sources de chaleur Conception polyvalente idéale pour mijoter, rôtir, frire ou cuire au four Couvercle en verre permettant de surveiller facilement la cuisson tout en conservant chaleur et vapeur Compatible lave-vaisselle avec poignées en acier inox et disponible en plusieurs tailles
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