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Jusqu'à 21% d'alcool - la nouvelle formule de solution de levure et de nutriments permet d'atteindre jusqu'à 21% d'alcool. Pour les lots de vin composés de matières premières diverses - La levure torpille 72h Turbo est idéale pour la fermentation du sucre, des fruits, du maïs, de l'orge, du seigle, du blé, des pommes de terre, de la mélasse. Fermentation en 72 heures - il ne faut que 3 jours à la levure pour fermenter 6 kg de sucre. Portion pour 6-9 kg de sucre - la quantité de sucre ajoutée pour la fermentation dépend de la concentration d'alcool que vous souhaitez obtenir dans le lot. Pour 25 L de brassage - 72h de levure Turbo Torpedo suffisent pour préparer 25 L de batch.