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Les vins de Bourgogne proviennent de la prestigieuse région de Bourgogne en France, connue pour produire certains des meilleurs et des plus célèbres vins au monde. La Bourgogne est synonyme d'excellence, en particulier pour les vins élaborés à partir des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Le flacon de 28 ml est suffisant pour 100 litre de moût. Recommandation : Pour les raisins, les pommes, les abricots, les cynorrhodons, les groseilles, les cerises, les prunes, la rhubarbe, les groseilles à maquereau Température de fermentation : 10°C - 25°C La levure peut fermenter jusqu'à 18%.