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Perles de chocolat blanc croustillant : noyau de céréales croustillantes recouvert de chocolat blanc lisse et crémeux pour plus de texture et de saveur. Parfait pour la décoration et la pâtisserie : idéal pour les gâteaux, mousses, crèmes glacées, pâtisseries, entremets, ou pour mélanger dans des pâtes. Sac généreux de 800 g : idéal pour les cuisines professionnelles, la restauration ou la pâtisserie à la maison. Chocolat de qualité supérieure : fabriqué avec du beurre de cacao provenant de sources durables, du lait en poudre et de la vanille naturelle pour une saveur riche. Ingrédient gourmand polyvalent : ajoute du croquant, de la douceur et de l'attrait visuel à une grande variété de desserts et de confiseries.