Callebaut Pépites de Chocolat au Lait 33% Callets 1kg

Découvrez les Fèves Callebaut - Chocolat au Lait 33,6% : une fusion de douceur et de tradition belge. Conçus à partir des meilleurs chocolats belges, ces Callets offrent une texture soyeuse et une saveur équilibrée entre lait, cacao et notes de caramel. Pensés pour fondre en bouche, ils se prêtent à toutes vos créations chocolatées, des bonbons aux nappages sur cupcakes et biscuits. Leur cœur est le mélange de cacao signature Wieze, gage de richesse et de maniabilité. Les Callets Conviennent à une grande variété d’associations de saveurs et peuvent être utilisés aussi bien pour la confection de chocolats que pour napper vos douceurs, en apportant une couleur profonde et chaleureuse à vos réalisations. Les ingrédients comprennent du sucre, du beurre de cacao, du lait entier en poudre et de la pâte de cacao, avec émulsifiant et arôme naturel, et la certification Kosher rappelle leur qualité et leur traçabilité. Notez que les Callets peuvent fondre lors du transport ou du stockage en raison de variations de température, mais restent utilisables si les conditions recommandées sont respectées.

Caractéristiques

• Saveur équilibrée lait, cacao et caramel
• Polyvalence: bonbons, chocolats, nappage
• Qualité belge: tradition chocolatier
• Ingrédients clés: sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao
• Allergènes: lécithine de soja; arôme vanille naturelle; Kosher

Utilisation et conseils

Conçu pour fondre, idéal pour créer des bonbons et des chocolats ou pour napper des douceurs. Peut être associé à une large gamme de saveurs et s’adapte à des fruits, épices, produits laitiers ou liqueurs. Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze, apportant une couleur profonde et une saveur généreuse.

Les Callets sont sensibles aux variations de température et peuvent fondre pendant le transport ou le stockage; suivre les instructions d’emballage pour une utilisation optimale.