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Saveur audacieuse de cacao torréfié avec des notes distinctives de noix et de boisé, pour un goût riche avec un minimum de graisse Poudre de cacao dégraissée et alcalalisée avec moins de 1 % de beurre de cacao, idéale lorsque vous voulez un impact de cacao sans graisse lourde Augmentation des performances de cuisson : conçu pour offrir environ 20 % de volume et une stabilité dimensionnelle supérieure dans les pâtisseries Couleur qui rehausse les résultats : poudre rose clair qui se développe en une teinte rougeâtre attrayante dans les pâtisseries et mélanges finis Poudre extra fine qui aide à réduire le risque de floraison des graisses dans les pâtes à tartiner, idéale pour des recettes plus légères et des finitions plus lisses