Capirete Vinaigre de réserve Jerez Gran 50 ans 250 ml

Grand fût de vinaigre de xérès de 50 ans, 250 ml Élaboré exclusivement à partir de xérès naturel, sans additifs. Vieilli en fûts de chêne américain selon le système traditionnel de la « solera ». Goût : Caractérisé par sa robe ambrée intense aux reflets acajou. Corsé, son arôme ample et équilibré rappelle fortement les vins dont il est issu. Arôme : Son arôme acétique présente des notes de fruits secs et des qualités issues de son vieillissement en cuves de bois. Utilisation : En petites quantités, forte concentration d'acidité et d'arômes. Idéal pour : Nos vinaigres de Xérès rehaussent tous types de cuisine : vinaigrettes, sauces froides, viandes, poissons