CERROALTO Salami Ibérique de Bellota Morceau 1 à 1,2 Kg

Produit élevé et fabriqué en Espagne, (Valle De Los Pedroches) Córdoba. Tous nos jambons et saucissons sont affinés dans nos propres installations dans des caves naturelles. Saucisse ibérique dans la coupe de laquelle on peut voir peu de gras. Il a un arôme agréable et une texture juteuse en bouche. Fabriqué avec les processus correspondants de salage, post-salage, affinage et maturation dans une cave naturelle pendant un minimum de 6 mois. Emballé sous vide. Tous les processus sont contrôlés et spécifiques en fonction du poids de chaque pièce et en tenant compte de son durcissement minimum. Il ne contient pas d'allergènes. Valeur énergétique 315 Kcal / Lipides 17,2 Gr. -Graisses saturées 6,1 Gr. / Glucides 1,2 Gr. / Sucres 0 Gr. / Protéines 38,8 Gr. / Sel 2,3 Gr.