Château Enclos Haut Mazeyres - Vin rouge AOP Pomerol Millésime 2016-1 bouteille x 75cl

Vin rouge prestigieux issu de l’AOP Pomerol, au cœur du Libournais bordelais. Cette appellation est renommée pour ses vins d’une grande élégance, riches et concentrés, avec une structure raffinée. Château Enclos Haut Mazeyres exprime parfaitement le style de Pomerol : puissance, finesse et profondeur aromatique. Millésime 2016 : millésime exceptionnel pour le Bordelais, offrant des raisins parfaitement mûrs, un équilibre remarquable entre fruit, structure et fraîcheur, et une excellente capacité de garde. Ce vin dévoile une expression aromatique intense et complexe. Assemblage typique du Bordelais, dominé par le Merlot qui apporte rondeur et richesse fruitée, complété par une touche de Cabernet Franc pour l’élégance, la structure et la complexité aromatique, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse La robe rubis profonde ouvre sur un nez intense de fruits noirs mûrs (prune, cassis) avec des notes subtiles de truffe, cacao et épices. En bouche, l’attaque est soyeuse, les tanins sont fins et mûrs, et la finale longue et persistante révèle toute l’élégance et le potentiel du millésime 2016. Idéal avec gibier, viandes rouges en sauce ou grillées, canard rôti ou confit, agneau et fromages affinés. À servir entre 16 et 18 °C pour révéler pleinement sa palette aromatique. Potentiel de garde : 10 à 15 ans selon les conditions de conservation.