Château Haut Vigneau Vin rouge AOP Pessac Leognan Millésime 2021 1 bouteille x 75cl

Vin rouge issu du Château Haut Vigneau, en AOP Pessac-Léognan, une appellation emblématique du Bordeaux (rive gauche, sur les Graves), réputée pour ses vins rouges élégants, structurés et parfaitement équilibrés, alliant puissance et finesse aromatique. Millésime 2021 : millésime offrant des vins harmonieux à Bordeaux, avec une belle expression fruitée et des tanins bien intégrés. Ce vin peut être apprécié dès aujourd’hui ou continuer à évoluer encore quelques années en cave. Assemblage classique bordelais composé de Cabernet Sauvignon et Merlot, reflétant la typicité des vins rouges de l’appellation et apportant structure, volume et élégance en bouche. Robe rouge rubis brillante. Le nez dévoile des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) avec une touche subtile de torréfaction et d’épices. En bouche, l’attaque est fine et élégante, soutenue par des tanins bien fondu, une belle structure fruitée et une finale harmonieuse et persistante. À associer avec des viandes rouges grillées ou rôties, agneau, gibier, volaille en sauce ou fromages affinés. Servir entre 16 et 18 °C pour libérer toute sa palette aromatique. Potentiel de garde intéressant sur 5 à 8 ans selon conditions de conservation.