UN PESSAC-LÉOGNAN DE LA RIVE GAUCHE Vin rouge du Château Haut-Vigneau, en AOP Pessac-Léognan, appellation emblématique des Graves sur la rive gauche de Bordeaux, réputée pour ses vins rouges élégants, entre puissance et finesse. MILLÉSIME 2021 Millésime 2021 : un millésime offrant des vins harmonieux à Bordeaux, avec une belle expression fruitée et des tanins bien intégrés. Ce vin peut être apprécié dès aujourd'hui ou continuer à évoluer quelques années en cave. ENCEPAGEMENT CABERNET SAUVIGNON ET MERLOT Encépagement classique bordelais composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, reflétant la typicité des vins rouges de l'appellation et apportant structure, volume et élégance en bouche. NOTE DE DÉGUSTATION Robe rouge rubis brillante. Le nez dévoile des notes de fruits noirs mûrs, cassis et mûre, avec une touche subtile de torréfaction et d'épices. En bouche, l'attaque est fine et élégante, soutenue par des tanins bien fondus. ACCORDS METS ET VINS ET POTENTIEL DE GARDE À associer avec des viandes rouges grillées ou rôties, de l'agneau, du gibier, de la volaille en sauce ou des fromages affinés. Servez dans un verre à vin ; conservez la bouteille de vin couchée en cave à vin.
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