Château Roubine Cuvée Lion et Dragon Rosé 2021 BIO - AOP Côtes de Provence Cru classé

Une bouteille de 75cL de rosé 2021 du Château Roubine – Cuvée Lion et Dragon ! 13°. Certifié Agriculture Biologique et AOP Côtes de Provence Servir entre 12 et 14°C ! CÉPAGES : Grenache, Tibouren, Mourvèdre, Rolle NOTES DE DÉGUSTATION : Ce rosé ambitieux nous offre une expression aromatique précise et intense. On y décèle de jolies notes florales (fleur de lys) agrémentées de fruits rouges (bourgeon de cassis) et d’agrumes (mandarine). En bouche c’est un vin sec à l’attaque fraîche et fruitée. Jolie finale gourmande qui appelle une cuisine tout en finesse et ensoleillée. ACCORDS METS ET VIN : Viandes blanches, rougets grillés, confit d’agneau à l’ail, canard, roquefort. Situé au cœur de la Provence, le Château Roubine s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vignes. Rattaché à l’appellation Côtes de Provence, le vignoble du Château Roubine s’épanouit sur un sol argilo-calcaire et compte 13 cépages différents. Connu depuis le XIVème siècle, il appartient au groupe des vignobles les plus anciens de France. Sa production est reconnue comme « Cru Classé » auprès du Ministère de l’Agriculture depuis 1995.