Château Roubine Cuvée Premium Blanc 2021 BIO Cru classé AOP Côtes de Provence

Une bouteille de 75cL de blanc Cru Classé du Château Roubine – Cuvée Premium ! 13°. Certifié Agriculture Biologique et AOP Côtes de Provence Une bouteille de 75cL de blanc Cru Classé du Château Roubine – Cuvée Premium ! 13°. Certifié Agriculture Biologique et AOP Côtes de Provence CÉPAGES : Ugni-blanc, Sémillon, Rolle, Clairette NOTES DE DÉGUSTATION : Ce joli blanc à la teinte or pâle, limpide et brillant aux reflets argentés, développe des notes de rhubarbe, de céleri et d'ananas. C'est un vin blanc profond, vineux et encore sur une retenue fraîche et sapide qui lui présage une belle buvabilité. Il nous apporte des notes subtiles d'amandes grillées et fumées. La finale est salivante. Tout est en place dans ce beau millésime tout en équilibre ! ACCORDS METS ET VIN : Fruits de mer, poissons grillés et viandes blanches. Situé au cœur de la Provence, le Château Roubine s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vignes. Rattaché à l’appellation Côtes de Provence, le vignoble du Château Roubine s’épanouit sur un sol argilo-calcaire et compte 13 cépages différents. Connu depuis le XIVème siècle, il appartient au groupe des vignobles les plus anciens de France. Sa production est reconnue comme « Cru Classé » auprès du Ministère de l’Agriculture depuis 1995.