cocido madrilène. Barquette de 400 g. Plat traditionnel la cuisine espagnole préparé manière artisanale, inspiré recette classique du Conserves gastronomiques

// COCIDO MADRILEÑO : Plat traditionnel de la gastronomie espagnole préparé de manière artisanale, inspiré de la recette classique du cocido madrileño. Une recette 100 % naturelle, sans conservateurs ni additifs artificiels, qui préserve la saveur authentique de la cuisine maison. // QUALITÉ : Les pois chiches, préalablement trempés, sont cuits avec du chorizo, du boudin noir et de la lardine, créant ainsi un bouillon riche et plein de saveur. La cuisson lente permet à tous les ingrédients de se marier harmonieusement, donnant naissance à un ragoût équilibré, consistant et très représentatif de la tradition culinaire. // CONSERVATION ET CONSOMMATION : À conserver dans un endroit frais et sec. Ne nécessite pas de réfrigération. À consommer de préférence dans les trois ans suivant sa fabrication. Une fois ouvert, à consommer dans son intégralité. // INGRÉDIENTS : Pois chiches, chorizo, boudin noir, lard, eau, sel et paprika. // NOUS : Des ragoûts de caractère, comme la joue d'ibérique aux châtaignes, aux plats pleins de personnalité, comme la tête de longe d'ibérique au mojo picón, en passant par le magro à la tomate fraîche ou la classique longe d'orza bio à l'huile d'olive vierge extra, à l'ail, à l'origan et au thym. Chaque bocal résume ce que nous sommes et notre caractère en tant qu'entreprise. Une saveur authentique, traditionnelle, prête à servir, avec une philosophie claire : le naturel, ça marche ; le durable, c'est important.