Coffee Broastery Café en Grains Set 2x1kg 2000g Brazil Guaxupe Cerrado Brésilien de Spécialité Fraîchement Torréfié

Le coffret Coffee Broastery Brazil Duo (Cerrado & Guaxupe) réunit deux cafés Specialty fraîchement torréfiés issus de grains sélectionnés parmi l’élite des 1 % de la production mondiale et totalement exempts de défauts gustatifs. Le standard Specialty garantit une note SCA élevée (plus de 80 points) ainsi qu’un profil noble et complexe inaccessible aux cafés de grande distribution. Grâce à une torréfaction artisanale en petites quantités réalisée juste avant l’expédition les grains conservent toute la richesse de leurs arômes naturels et leurs précieuses propriétés. Cerrado se distingue par un corps puissant et structuré accompagné de notes marquées de chocolat noir et d’amandes grillées. Guaxupe vient compléter l’ensemble par une douceur exceptionnelle une texture dense et soyeuse et une profondeur aromatique remarquable. Les deux cafés sont torréfiés à un niveau Medium Light (3/5) permettant de préserver leur caractère naturel et une acidité moyenne élégante et parfaitement équilibrée : elle apporte énergie et fraîcheur à la tasse tout en restant douce pour le palais et totalement exempte d’amertume brûlée.

Coffret Double avec le Café Brésilien Coffee Broastery: Des conditions de culture idéales, un sol fertile, le soleil qui effleure les feuilles des arbustes.... Tout cela donne une saveur et un arôme uniques Grains de Café de Spécialité: Créé à partir de grains de café spécialement sélectionnés, issus de plantations cultivées par des maîtres artisans Chaque Grain de Café est Soigneusement Sélectionné: Seuls les meilleurs grains de café sont utilisés pour le traitement ultérieur Café au Profil de Saveur et d'Arôme Excellent: Lors de l'infusion, vous pouvez sentir des notes agréables qui vous emmènent dans un monde extraordinaire de saveurs et d'arômes Café Artisanal Fraîchement Torréfié: Torréfié dans une petite torréfaction artisanale. La torréfaction du café est un véritable art, et sa création se retrouve dans votre tasse