Colorant alimentaire progel bleu ciel 25 grs

Rainbow Dust - Colorants ProGelColorant en Gel 25 g - Sky Blue - ProGel Colorant alimentaire en gel teinte Sky Blue, flacon concentré 25 g ProGel Sky Blue évoque ciel d'été clair, eau de piscine au soleil. Ce colorant alimentaire en gel concentré au format 25 g est conçu pour les pâtissiers professionnels et les passionnés de cake design exigeants. Particulièrement recherché pour cupcakes anniversaires d'enfants thème ciel et nuages et cookies royal icing en forme d'avion, nuage ou poisson, il offre une teinte stable et intense en quelques pointes de cure-dent seulement. L'avantage signature de ProGel : c'est un colorant généraliste eau et huile, il fonctionne aussi bien sur les bases aqueuses (royal icing, glaçages eau, sirops, meringues, macarons) que sur les bases grasses (buttercream, ganache, chocolat tempéré, fondant pâtissier, pâte à sucre). Un seul tube pour toute la gamme pâtissière, là où d'autres colorants du marché exigent 2 gammes séparées, une liposoluble et une hydrosoluble. Format concentré 25 g qui couvre 30 à 50 préparations selon l'intensité recherchée. Caractéristiques Poids net 25 g Polyvalence Eau + huile Préparations / tube 30 à 50 Utilisations Cupcakes anniversaires d'enfants thème ciel et nuages Cookies royal icing en forme d'avion, nuage ou poisson Layer cakes plus dynamique que Baby Blue pour garçons 4-10 ans Drip cakes thème océan tropical avec coulures bleues i À noter Sky Blue est plus vif que Baby Blue, réservez-le aux anniversaires d'enfants et événements dynamiques (pas aux baby showers qui demandent de la douceur). Combiné avec Jaune et Lemon, il évoque parfaitement les goûters d'été ensoleillés. Pour layer cakes thème mer, dégradez Sky Blue, Turquoise, Sapphire du haut vers le bas. Grille de dosage (pour 250 g de préparation) Dosage léger 1 pointe cure-dent / 250 g Dosage standard 2 à 3 pointes / 250 g Dosage intense 5 à 8 pointes / 250 g Fiche technique complète Marque Rainbow Dust, gamme ProGel Teinte Sky Blue Contenance 25 g, tube souple Type Colorant alimentaire en gel concentré, généraliste eau et huile Ingrédients base gel humectant (glycérol E422), pigments colorants alimentaires conformes à la réglementation européenne sur les additifs (UE 1333/2008). Allergènes aucun allergène majeur déclaré. Sans gluten, sans lactose, sans œuf, sans arachide, sans soja. Convient aux régimes végétariens. Conservation Endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, entre 15 et 22 degrés C. À utiliser dans les 18 mois après ouverture. Autres teintes ProGel ProGel Azure / Electric Blue : bleu plus vif et électrique ProGel Baby Pink : accord gender reveal classique Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Quelle différence entre Sky Blue et Baby Blue ?Sky Blue est plus vif que Baby Blue et convient mieux aux anniversaires d'enfants dynamiques qu'aux baby showers, où une teinte plus douce est préférable. Associé à Jaune et Lemon, il évoque un goûter d'été ensoleillé. Quelles précautions de stockage pour garder l'intensité de la couleur ?Conservez le tube fermé dans un endroit frais et sec, entre 15 et 22 degrés C, à l'abri de la lumière directe qui peut altérer certains pigments. Un cure-dent propre à chaque prélèvement complète ces bonnes pratiques de conservation. Quel dosage prévoir pour 250 g de préparation ?Comptez 1 pointe de cure-dent pour une teinte pastel, 2 à 3 pointes pour une teinte vive et 5 à 8 pointes pour une teinte foncée et saturée. Mélangez au moins 60 secondes et laissez reposer 15 à 30 minutes avant d'ajuster si besoin. Ressources complémentaires ProGel Azure / Electric Blue · ProGel Baby Pink · gamme ProGel Rainbow Dust · toute la marque Rainbow Dust Pour aller plus loin ProGel Azure / Electric Blue ProGel Baby Pink gamme ProGel Rainbow Dust

Flexible : pâtes à gâteaux colorées, glaçage royal, glaçage, glaçage fondant et plus encore Polyvalent : Laissez libre cours à votre créativité avec 34 couleurs au choix, chacune pouvant créer plusieurs nuances Qualité professionnelle : Couleur vibrante, résistante à la cuisson et sans traces qui ressort vraiment ! Hautement concentré : une couleur profonde et riche à partir d'une petite quantité signifie de meilleurs résultats pour moins d'argent Facile à utiliser : Prêt à l'emploi dans un tube souple et refermable avec buse de précision pour un dosage précis en un clin d'œil