Colorant Hydrosoluble Colour Mill Navy

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} COLOUR MILL Colorant Hydrosoluble Colour Mill Navy Teinte Navy, flacon 20 ml pour bases aqueuses Colour Mill Hydrosoluble Navy évoque l'uniforme de marin officier et l'encrier classique. Ce colorant alimentaire à base d'eau est conçu pour les bases aqueuses de pâtisserie : royal icing, glaçages à l'eau, sirops, meringues et macarons. Cette teinte est particulièrement recherchée pour biscuits royal icing pour wedding cakes classiques, cookies thème marin nautique pour cérémonie familiale de garçon. 20 ml Contenance Hydrosoluble Type Navy Teinte Caractéristiques Colorant alimentaire hydrosoluble concentré, pour bases aqueuses : royal icing, glaçages eau, sirops, meringues, macarons Non compatible avec les bases grasses (chocolat, ganache, beurre de cacao) : l'eau fait grainer le chocolat Flacon souple goutte à goutte de 20 ml, dosage précis Teinte stable après séchage complet du royal icing (environ 24h), sans variation de ton Sans gluten, sans lactose, sans œuf, sans arachide, sans soja ; convient aux régimes végétariens et végans Conseils d'utilisation Secouer le flacon avant emploi et incorporer à une base à température ambiante (18 à 22°C) Dosage usuel : 2 à 4 gouttes pour 250 g en teinte pastel, jusqu'à 20 gouttes en teinte foncée Mélanger puis laisser reposer 15 minutes avant d'ajuster la teinte si besoin Pour colorer du chocolat ou une ganache, utiliser la gamme liposoluble Colour Mill, non ce colorant hydrosoluble À noter : ce colorant est à base d'eau : il ne doit jamais être ajouté à du chocolat fondu ou à une ganache, sous peine de faire grainer la préparation. Questions fréquentes Peut-on utiliser ce colorant dans du chocolat fondu ?Non : ce colorant est hydrosoluble, à base d'eau. Dans du chocolat ou une ganache, l'eau fait grainer la matière grasse. Pour ces bases, utilisez la gamme Colour Mill liposoluble. Faut-il ajuster le dosage selon la quantité de préparation ?Oui, le dosage donné est pour 250 g de base : doublez ou triplez le nombre de gouttes proportionnellement pour de plus grandes quantités. Comment conserver le flacon 20 ml après ouverture ?Refermez-le bien après chaque usage, conservez-le à l'abri de la lumière entre 15 et 22°C, et utilisez-le dans les 12 mois pour préserver l'intensité des pigments. Pour aller plus loin Toute la gamme Colour Mill Autres teintes en colorants hydrosolubles

Astuce ! Laissez la couleur se fixer (pendant la nuit) pour augmenter l'intensité de la couleur. Une couleur brillante et durable. Formule résistante aux UV et à la lumière. Fabriqué à l'aide d'un procédé spécial de microbroyage pour produire une couleur qui est à la fois granuleuse et sans traces. Contenu : 20 ml : 20 ml.