CORNEDOR Boulgour de Blé 500 grammes Moyennement grossier Récolté en saison, cuit, séché au soleil Convient aux végétaliens et végétariens

Base pour bols méditerranéens: Texture moelleuse et riche en noix qui accompagne les légumes grillés ou les viandes épicées Ingrédient pour salades: S'ajoute au taboulé, au kisir ou à d'autres salades pleines d'herbes pour absorber les vinaigrettes aux agrumes Accompagnement savoureux: Se prépare dans un bouillon de légumes ou de poulet, enrichi d'huile d'olive ou de beurre Pilaf traditionnel turc: Se mélange avec des oignons sautés, du concentré de tomates et des épices pour obtenir un pilaf de boulgour authentique Repas végétarien riche en protéines: Se combine avec des légumineuses comme les pois chiches ou les lentilles Épaississant pour soupes et ragoûts: Enrichit la texture tout en augmentant la teneur en fibres des préparations liquides Farce pour légumes: Convient pour farcir des poivrons, des courgettes ou des aubergines pour obtenir une garniture consistante et rassasiante Alternative nourrissante au riz: S'utilise dans les bols de petit-déjeuner avec des noix grillées et du yaourt Accompagnement pour poissons et fromages grillés: Base légère et terreuse qui accompagne un poisson rôti ou un halloumi grillé Céréale nutritive et polyvalente: Goût naturel de noisette et texture satisfaisante, source de fibres, de vitamines B et de protéines végétales pour la cuisine méditerranéenne orientale