CORNEDOR Freekeh Blé vert fumé 500 grammes Superaliment de la Méditerranée orientale Source protéines et riche en fibres Convient aux végétaliens végétariens

Utiliser comme base chaude ou comme garniture dans les bols de légumes rôtis pour faire ressortir sa saveur fumée et noisetée. Ajoutez-les aux salades fraîches comme grain riche en protéines et en fibres, avec une mâche satisfaisante. Servez le freekeh comme une alternative nutritive au riz, au boulgour ou au quinoa dans les bols de céréales ou les pilafs. Accompagnez les viandes grillées, les champignons ou le chou-fleur cuit au four pour compléter son arôme de terre et de torréfaction. Mélanger avec de l'huile d'olive et des herbes pour obtenir un plat d'accompagnement méditerranéen riche ou une garniture pour des légumes farcis. Utilisez-les dans les soupes ou les ragoûts pour obtenir une texture supplémentaire et une saveur profonde et fumée. Combinez-les avec des noix, des fruits secs et des épices pour un petit-déjeuner sain ou un repas de pré-entraînement. Mélangez-les avec du yaourt grec ou des légumes rôtis pour créer un bol déjeuner copieux et riche en protéines. Mélanger avec des légumes verts sautés ou des légumineuses pour rehausser les repas à base de plantes grâce à sa profondeur riche en umami. La texture légèrement moelleuse du freekeh, son arôme de torréfaction et sa densité nutritionnelle en font un aliment idéal pour les applications salées et sucrées. Sa teneur élevée en fibres, son faible indice glycémique et sa richesse en vitamines offrent des avantages pour la santé tout en apportant une touche méditerranéenne à vos recettes.