Creme de cepes a la truffe blanche

DescriptionDécouvrez la crème de cèpes à la truffe blanche d'été de Eric Bur, un délice raffiné pour vos papilles. En pot de 90g, ce produit exquis marie subtilement la saveur boisée des cèpes à l'arôme délicat de la truffe blanche. Parfait pour sublimer vos plats de viande, de pâtes ou simplement sur des toasts, cette crème s'invite dans votre cuisine pour ajouter une touche de luxe à vos repas. Pureté et authenticité sont au rendez-vous pour émerveiller vos convives.41.2€/kgCompositionChampignons de Paris 55%, CRÈME FRAÎCHE, coulis de cèpes 7% (cèpes 89%, huile de tournesol, échalotes, bolets jaunes, sel), huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, ail, arôme de truffe, truffes blanches d'été 1,4% (Tuber aestivum), sel, épices, acidifiant : acide lactiqueValeurs nutritionnellesValeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):Valeur énergétique : 196 kcal / 820 kJProtéines : 2.4 gGlucides : 2.1 gDont sucres : 1 gLipides : 19 gDont acides gras saturés : 6.1 gFibres : gSel : 0.9 gExemple d'utilisationLa crème de cèpes à la truffe blanche d'été d'Eric Bur est une délicieuse préparation qui peut sublimer vos plats. Voici une idée d'utilisation : préparez des toasts croustillants de pain de campagne légèrement grillés. Étalez généreusement la crème de cèpes à la truffe blanche d'été sur chaque tranche, puis garnissez avec quelques copeaux de parmesan. Ajoutez une touche de roquette fraîche pour apporter une note croquante et légèrement poivrée. Servez ces toasts en apéritif raffiné ou en entrée, accompagnés d'un verre de vin blanc sec pour un mariage parfait des saveurs.La marqueEn 1938, après un séjour prolongé en Grande-Bretagne, Eric Bur cherche à retrouver en France les produits britanniques qu'il appréciait. Ne les trouvant pas, il commence à les importer pour lui-même, puis pour ses proches. Cette activité se développe progressivement avec des produits d'Allemagne, du Canada et des États-Unis. En parallèle, passionné par les savoir-faire artisanaux français méconnus, il décide de les mettre en lumière. Avec l'essor des premiers supermarchés, il réunit tous ces produits de qualité sous une même enseigne portant son nom : la marque Eric Bur était née !

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