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De Buyer Marmite Prima Matera Saucepot Low 24 Cm Induction. Maîtrisez la perfection culinaire avec la casserole basse Prima Matera de DE BUYER. Cette casserole de 24 cm pour induction offre une distribution de chaleur et une réactivité supérieures pour une cuisson irréprochable, des sauces délicates aux ragoûts copieux. Son design élégant et profil bas est idéal pour braiser et réduire, tandis que les poignées rivetées robustes assurent une manipulation sécurisée. L´extérieur poli passe magnifiquement de la cuisinière à la table. Profitez d´un contrôle précis et de résultats constants sur toutes les sources de chaleur, y compris l´induction. Capacité de 3.1 L, hauteur de 6.8 cm. DE BUYER Prima Matera Casserole Basse 24 cm | Casserole d´induction pour une expérience culinaire supérieureÉlevez vos créations culinaires avec la Casserole Basse DE BUYER Prima Matera, un chef-d´œuvre de l´artisanat français conçu pour le chef amateur averti comme pour le professionnel. Cette casserole d´induction de 24 cm est plus qu´un simple ustensile de cuisine , c´est un outil essentiel pour maîtriser une large gamme de plats avec une précision et une élégance inégalées. Appartenant à la catégorie estimée des Casseroles et Poêles Ménagères, cette pièce redéfinit la performance et le style en cuisine.Découvrez le summum du contrôle de cuisson. La gamme Prima Matera est conçue pour des performances thermiques exceptionnelles, permettant à la casserole de chauffer rapidement et de distribuer la chaleur uniformément sur le fond et sur les côtés. Cela élimine les points chauds, garantissant que vos sauces délicates, vos ragoûts mijotés et vos risottos crémeux cuisent uniformément sans risque de brûler. La remarquable réactivité de la casserole signifie qu´elle réagit instantanément à tout changement de chaleur, vous donnant le contrôle précis nécessaire pour les recettes complexes, d´un léger frémissement à une ébullition vive. Ce niveau de performance, autrefois le domaine exclusif des cuisines professionnelles, est désormais disponible pour toutes les plaques de cuisson, y compris l´induction.Conçue pour la fonction et la beauté, la silhouette basse de cette casserole est idéale pour braiser les viandes, réduire les sauces et faire sauter les légumes. Sa généreuse capacité de 3.1 litres la rend suffisamment polyvalente pour les repas de famille ou les dîners sophistiqués. Les poignées ergonomiques et rivetées sont solidement fixées, offrant une prise sûre et confortable pour une manipulation en toute sécurité, même lorsque la casserole est pleine. Contrairement à de nombreuses autres poêles haute performance, la casserole Prima Matera arbore un extérieur poli éblouissant qui fait sensation. Son élégance intrinsèque lui permet de passer sans effort de la plaque de cuisson à la table pour une présentation spectaculaire et sophistiquée.Cette pièce exceptionnelle est livrée avec un couvercle en acier inoxydable durable et parfaitement ajusté. Le couvercle est conçu pour retenir la chaleur, l´humidité et les saveurs, garantissant que vos plats mijotés ressortent incroyablement tendres et succulents. Chaque détail, de l´épaisseur de la paroi au fond précisément conçu, est fabriqué pour offrir une vie de plaisir culinaire et des résultats impeccables. Investissez dans un instrument de cuisson qui inspirera votre passion pour la nourriture et deviendra un héritage précieux dans votre collection de belles poêles de cuisine CARACTÉRISTIQUES & SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES :Polyvalence : Entièrement compatible induction et adapté à toutes les autres sources de chaleur.Hauteur : 6.8 cmCapacité : 3.1 litresÉpaisseur de paroi : 2 mmPoids : 2.51 kgHauteur du couvercle : 3.1 cm. tradeinn Bricoinn

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De Buyer Cocotte Cuivre Acier inoxydable 24cm 6241.24Batterie de cuisine en cuivre de de Buyer - aussi pour inductionPour les cuisiniers professionnels et amateurs, les ustensiles de cuisine en cuivre ont les meilleures propriétés de cuisson (25 fois plus conducteurs que l'acier inoxydable et 9 fois plus que l'aluminium). Malheureusement, les ustensiles de cuisine en cuivre n'étaient jusqu'à présent pas adaptés à l'induction. Maintenant, si ! La batterie de cuisine en cuivre Prima Matera de de Buyer - une affaire brûlante ! Prima Matera répond aux exigences professionnelles de la haute gastronomie et bien sûr aussi aux cuisiniers amateurs engagés. Les propriétés de cuisson et l'aspect sont un rêve.Les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable sont fermement combinées dans Prima Matera, une performance de pointe de de Buyer. Du cuivre pur (90%) sur les parois extérieures et une fine couche d'acier inoxydable (10%) à l'intérieur sont solidement reliés par une pression de plus de 400 tonnes. Le fond innovant en aci

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