De Buyer BASSE SALLE À BRIRE CUIVRE/EDELAST Ø20CM

De Buyer Prima Matera Saucepot Low 20 Cm Induction Stewpot Argenté . Maîtrisez l´art de la cuisine française avec la sauteuse basse DE BUYER Prima Matera. Cette cocotte de 20 cm compatible induction offre une conductivité thermique exceptionnelle de 90 % en cuivre pour une chauffe rapide et homogène, éliminant les points chauds. Sa base ferromagnétique innovante garantit des performances impeccables sur tous les types de feux, y compris l´induction. Profitez d´un contrôle précis de la température pour des sauces et des braisés parfaits, tandis que l´intérieur durable et non réactif en acier inoxydable et les poignées rivetées qui restent fraîches offrent confort et nettoyage facile. Sublimez votre cuisine avec cet essentiel de cuisine élégant et polyvalent. DE BUYER Prima Matera Marmite basse 20 cm Casserole d´inductionDécouvrez le summum de la performance culinaire et de l´élégance intemporelle avec la Marmite Basse DE BUYER Prima Matera. Cette exquise casserole d´induction de 20 cm est un chef-d´œuvre de l´artisanat français, conçue pour les cuisiniers amateurs passionnés et les chefs professionnels qui exigent un contrôle inégalé et des résultats exceptionnels en cuisine. Faisant le lien entre un riche héritage d´excellence en matière d´ustensiles de cuisine et l´innovation technologique moderne, la collection Prima Matera est une véritable révolution dans la cuisine gastronomique.Au cœur de l´expérience Prima Matera se trouve sa conductivité thermique extraordinaire. La marmite chauffe incroyablement vite et, plus important encore, uniformément sur toute la surface, de la base jusqu´au bord du rebord. Cela élimine les points chauds, garantissant que vos sauces délicates mijotent doucement sans brûler et que vos ragoûts cuisent uniformément sans remuer constamment. Cette réactivité remarquable vous offre un contrôle précis de la température, vous permettant d´effectuer des ajustements subtils à la volée, un avantage crucial pour braiser les viandes, réduire les bouillons complexes ou créer des crèmes anglaises soyeuses.Une innovation remarquable de la gamme Prima Matera est sa polyvalence totale. Pour la première fois, les propriétés de cuisson supérieures des ustensiles de cuisine en cuivre traditionnels sont entièrement compatibles avec toutes les cuisinières modernes, y compris les dernières plaques à induction. Ceci est rendu possible par une base spéciale ferromagnétique, vous permettant de profiter du meilleur des deux mondes sans compromis. Que vous saisissiez à feu vif ou que vous mijotiez pendant des heures, cette casserole de 1.8 litre offre une performance impeccable sur les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.Au-delà de sa prouesse technique, la marmite basse Prima Matera est une déclaration de design sophistiqué. Son extérieur brillant et poli apporte une esthétique chaleureuse et professionnelle à toute cuisine, en faisant un bel objet à passer directement du fourneau à la table pour servir. Les poignées ergonomiques rivetées sont une merveille de conception fonctionnelle , fabriquées en acier inoxydable moulé, elles sont conçues pour rester froides au toucher pendant la cuisson, garantissant une manipulation sûre et confortable. L´intérieur est doté d´une doublure intérieure en acier inoxydable durable et non réactive, facile à nettoyer, qui ne modifiera pas le goût ou la couleur de vos aliments et est suffisamment robuste pour résister à une utilisation quotidienne. Le couvercle assorti en acier inoxydable s´ajuste parfaitement pour retenir la chaleur, l´humidité et la saveur, perfectionnant le processus de cuisson de vos ragoûts, gratins et braisés.Investir dans la marmite DE BUYER Prima Matera, c´est plus que simplement acquérir une nouvelle poêle , c´est adopter une tradition d´excellence et élever vos créations culinaires à un nouveau niveau d´art. C´est un outil essentiel pour toute personne sérieuse en cuisine, promettant une vie de délicieux repas et de plaisir culinaire.Attributs :PoêlesCARACTÉRISTIQUES & SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES :- Diamètre : 20 cm- Capacité : 1.8 l- Convient à tous les types de cuisinières, y compris l´induction- Épaisseur de paroi 2 mm - 90 % cuivre, 10 % acier inoxydable- Couvercle en acier inoxydable- Poignées en métal froid (pas de conduction de chaleur) et en acier inoxydable 18/10- Convient à l´induction grâce à sa base en acier inoxydable ferromagnétique- Surface intérieure : technique de polissage spéciale raffinée - résistant à la chaleur jusqu´à 400 ° C. tradeinn Bricoinn

De Buyer Cocotte Cuivre Acier inoxydable 20cm 6241.20Batterie de cuisine en cuivre de de Buyer - également pour l'inductionPour les cuisiniers professionnels et amateurs, les ustensiles de cuisine en cuivre ont les meilleures propriétés de cuisson (25 fois plus conducteurs que l'acier inoxydable et 9 fois plus que l'aluminium). Malheureusement, les ustensiles de cuisine en cuivre n'étaient jusqu'à présent pas adaptés à l'induction. Maintenant, si ! La batterie de cuisine en cuivre Prima Matera de de Buyer - une affaire brûlante ! Prima Matera répond aux exigences professionnelles de la haute gastronomie et bien sûr aussi aux cuisiniers amateurs engagés. Les propriétés de cuisson et l'aspect sont un rêve.Les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable sont fermement combinées dans Prima Matera, une performance de pointe de de Buyer. Du cuivre pur (90%) sur les parois extérieures et une fine couche d'acier inoxydable (10%) à l'intérieur sont solidement reliés par une pression de plus de 400 tonnes. Le fond innovant