De Buyer Faitout Sans Couvercle ALCHIMY 24 cm Inox 3 Couches

La cocotte sans couvercle Alchimy de De Buyer, d’un diamètre de 24 cm, est conçue pour les cuisiniers exigeants. Sa construction en inox premium et son corps en 3 couches offrent une conduction thermique homogène et une distribution uniforme de la chaleur. Le revêtement antiadhésif spécial aide à éviter que les aliments n’adhèrent, facilitant les étapes de cuisson comme la saisie, le braisage et la réduction de sauces. Fabriquée en France, elle allie durabilité et performance, permettant de préparer steaks, légumes tendres et plats variés avec précision et simplicité. Polyvalente, elle peut être utilisée sur la cuisinière, au four ou sur le gril, et convient à tous les feux, y compris l’induction. Cette pièce pratique peut aussi être lavée au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit privilégié pour préserver le revêtement et la longévité de l’ustensile.

Caractéristiques

• Diamètre extérieur 24 cm
• Corps inox 3 couches
• Fabrication française
• Compatible tout feu, y compris induction
• Lave-vaisselle possible, lavage à la main recommandé

Utilisation et entretien

Utiliser sur la cuisinière, au four ou au gril pour revenir, braiser et griller vos plats. Préserver l’intégrité du revêtement en privilégiant un lavage à la main lorsque c’est possible.