De Buyer Wok bombé en acier 24 cm - 5617.24

Le Wok Mineral B Bombe 24 cm en acier carbone est conçu pour saisir à haute température tout en offrant une cuisson saine et savoureuse. Son culottage naturel améliore les propriétés anti-adhérence au fil des utilisations, tandis que la finition en cire d’abeille protège l’acier et facilite le séchage après nettoyage. Cette forme bombe est idéale pour travailler rapidement les légumes et les protéines, avec une réaction de Maillard favorable et une caramélisation des jus en surface pour un intérieur tendre. Sa fabrication française garantit une qualité et un savoir-faire reconnus, avec une robustesse adaptée à une cuisine quotidienne ou professionnelle.

Conçu pour durer, ce wok est sans revêtement PFOA/PTFE et est compatible avec tous les feux, y compris l’induction. Il dispose d’un manche riveté en acier et d’une queue en acier, offrant une prise sûre et confortable. L’entretien progressif renforce les propriétés anti-adhérentes naturelles, rendant l’ustensile plus efficace au fil du temps.

Caractéristiques

• Acier carbone (fer pur) robuste et durable
• Culottage naturel améliorant l’anti-adhérence
• Revêtement naturel à base de cire d’abeille
• Wok bombé 24 cm, forme bombe
• Compatible tous feux, induction inclus; sans revêtement
• Fabrication française de qualité