Dominus Picual Huile d'olive extra vierge de récolte précoce - Bouteille 500 ml

🌱🌞 Nouvelle récolte 2025/26 📝 Huile d'olive extra vierge de première récolte, produite à Mancha Real (Jaén) à partir d'olives Picual et bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée Sierra Mágina. Elle porte le label « Qualité Certifiée » décerné par le Gouvernement Régional d'Andalousie et le label de qualité « Degusta Jaén » décerné par le Conseil Provincial de Jaén. 🏃‍♂️💨 La sélection et la récolte des olives, qui confèrent à l'huile Dominus Early Harvest sa principale caractéristique, sont réalisées à la mi-octobre, lorsque les olives sont au début de leur maturation. Il en résulte un profil organoleptique intense et frais. L'extraction, effectuée à une température inférieure à 21 °C, donne à l'huile une puissance et une complexité aromatiques qui la rendent véritablement unique. 💐 Arôme : Son arôme ample s’ouvre sur des notes de tomate, se poursuit avec la peau d’une banane verte et s’achève sur des touches de fleurs sauvages. Le thym et le romarin se font sentir en arrière-plan. 😋 Goût : Doux en bouche, avec des notes fraîches, légères et élégantes qui expriment la présence d'herbes aromatiques associées à des notes de noix crues. L'équilibre entre l'amertume et le piquant est excellent. Après la dégustation, une profonde sensation de fraîcheur persiste, avec de subtiles nuances d'amande verte et de noix crues.