Ensemble de 2 couteaux Samura Shadow

Fondée en 2003, l'entreprise a lancé sa première gamme de produits en partenariat avec les sociétés japonaises MAC et Mcusta. Les philosophies et traditions japonaises imprègnent profondément la conception de ces couteaux. Il en résulte une impression de tranchant supérieur et durable,qui leur confère une performance de coupe supérieure aux couteaux européens. Après quatre années d'expérience, la marque Samura a vu le jour, fruit d'une symbiose entre la tradition japonaise de la coutellerie et la fiabilité européenne. Les couteaux Samura sont fabriqués à partir des meilleurs aciers japonais et suédois, trempés à 58-61 HRC. Leur lame, de forme japonaise et finement effilée depuis le dos, des performances de coupe exceptionnelles. L'affûtage des couteaux Samura se fait à un angle de 17 degrés, supérieur à celui des couteaux japonais, mais inférieur à celui des couteaux européens. Enfin, nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour les manches. L'innovation est au cœur de la stratégie de l'entreprise, guidée par la précis

Samura Shadow Set de couteaux 2 pièces - Un magnifique set de 2 couteaux de cuisine adaptés à un usage professionnel. La lame est en acier AUS-8 avec un revêtement antiadhésif noir. Le manche comporte des écailles en ABS. Le set se compose d'un couteau utilitaire de 23 cm adapté à la découpe du poisson de la viande et des légumes et d'un couteau de chef de 32,8 cm, qui convient à presque toutes les tâches de découpe.