Ensemble de couteaux Samura Harakiri Deluxe

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Les couteauxSamura sont l'intersection parfaite entre la tradition des couteaux japonais et la fiabilité européenne.Seuls les meilleurs aciers japonais et suédois sont utilisés pour la production des couteaux Samura, qui sont trempés à 58 - 61 HRC.Le secret des couteaux Samura réside toutefois dans le fait qu'ils sont aiguisés à un angle de 17°C,qui est plus que les couteaux japonais mais moins que les couteaux européens.Les manches des couteaux Samura sont également fabriqués dans des matériaux modernes de première qualité tels que le Micarta, le G10, le bois stabilisé, le plastique avec une finition fine, le kraton ou les matériaux composites.Leset de cinq couteaux Samura HARAKIRI de couleur noire comprend un couteau à fruits et légumes de taille moyenne (SHR-0011B) avec une lame courte et pratique (99 mm), un couteau utilitaire polyvalent (SHR-0023B) avec une lame de longueur moyenne (150 mm), le couteau Nakiri (SHR-0023B) avec une lame longue et pratique (99 mm), le couteau Nakiri (SHR-0043B) avec sa lame moyenne typiquement large (170 mm), l'indispensable couteau de chef (SHR-0085B) avec sa lame longue et large (208 mm) et enfin le couteau Santoku (SHR-0095B) avec sa lame japonaise traditionnelle (175 mm).Il est recommandé de le laver à la main.Le set de 5 couteaux Samura HARAKIRI (noir) comprend :Couteau à trancher Samura HARAKIRI Longueur totale : 20,8 cm Longueur de la lame : 9,9 cm Poids : 47 gCouteau universel Samura HARAKIRI Longueur totale : 25,8 cm Longueur de la lame : 15 cm Poids : 51 gCouteau Samura HARAKIRI Nakiri Longueur totale : 30 cm Longueur de la lame : 17 cm Poids : 129 gCouteau de chef Samura HARAKIRI Longueur totale : 32.8 cm Longueur de la lame : 20 cm Poids : 114 gCouteau Santoku Samura HARAKIRI Longueur totale : 29.5 cm Longueur de la lame : 17.5 cm Poids : 112 gInstructions d'entretien de la gamme Samura à télécharger :Matériau de la lame : AUS-8Matériau du manche : Plastique ABSLavage : ne passe pas au lave-vaisselleNom de la collection : HarakiriType de couteau : Couteau à trancher, couteau utilitaire, couteau Nakiri, couteau de chef, couteau SantokuLongueur totale : 37 cmMatériau de la lame Marque : AUS-8Dureté : 58 HRCSurface de la lame : non revêtueCouleur du manche : noirTaille de l'emballage (cm) : 42,5 x 31 x 2Poids de l'emballage (g) : 659 Ensemble cinq couteaux de la série Harakiri: 1. couteau de chef SHR.0085 2. couteau Nakiri SHR.0043 3. couteau Santoku SHR.0095 4. couteau multi-usages SHR.0023 5. couteau à éplucher SHR.0011 Améliorez votre expérience culinaire avec l'ensemble de couteaux de cuisine professionnels 5 pièces Samura HARAKIRI. Fabriquée de manière experte à partir d'acier japonais de première qualité, cette collection exquise comprend cinq couteaux essentiels, chacun conçu pour améliorer la précision et l'efficacité dans votre cuisine. L'ensemble comprend un couteau d'office pour les tâches complexes, un couteau utilitaire pour les coupes polyvalentes, un couteau Nakiri pour trancher les légumes avec précision, un couteau Santoku pour une approche multifonctionnelle et un couteau de chef, permettant aux cuisiniers amateurs comme aux chefs professionnels de relever tous les défis culinaires avec confiance et facilité. Chaque couteau est méticuleusement équilibré, offrant un contrôle et une sécurité supérieurs lors de la coupe. Investir dans l'ensemble de couteaux de cuisine 5 pièces Samura HARAKIRI Professional, c'est choisir la durabilité, la performance et le style. La qualité de fabrication supérieure garantit un tranchant et une résistance durables, faisant de ces couteaux un élément essentiel de toute cuisine. Qu'il s'agisse de préparer un repas gastronomique ou un simple plat de tous les jours, cet ensemble promet de répondre à vos attentes les plus élevées et de transformer la préparation des repas en une véritable forme d'art. Il s'agit d'un couteau de cuisine équipé d'une fine lame en acier inoxydable AUS-8. Il s'agit d'un couteau confortable et léger à double tranchant, fabriqué à la main sur une pierre. Il représente l'équilibre optimal entre ajustement et qualité et "va comme un gant". Les manches sont en plastique ABS. Nous recommandons de nettoyer les couteaux à la main avec des matériaux non abrasifs et de les essuyer soigneusement. Ils ne passent pas au lave-vaisselle. DONNÉES TECHNIQUES LAME : FIN-8 degrés.

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Samura Harakiri Set de couteaux Deluxe - Un set moderne de cinq couteaux de cuisine en acier AUS-8 adaptés à un usage professionnel. La lame est en acier AUS-8 et le manche est en plastique ABS. Le set se compose d'un couteau d'office de 20,1 cm, d'un couteau universel de 25,8 cm, d'un Couteau Santoku de 28,8 cm avec la forme traditionnelle de la lame japonaise , d'un Nakirimes de 29,4 cm et d'un Couteau chef de 32,6 cm. Après quatre années d'expérimentation, Samura a été créé - une symbiose entre la tradition des couteaux japonais et la fiabilité européenne. La philosophie et les traditions japonaises sont profondément ancrées dans l'ADN de Samura. Un couteau japonais coupe mieux qu'un couteau européen. Les Couteaux japonais restent aiguisés plus longtemps et conservent leur tranchant plus longtemps. Mais les couteaux japonais ont leurs faiblesses. Les authentiques Couteaux japonais sont trop fragiles et trop durs. Ils nécessitent un soin particulier. Ils peuvent être facilement endommagés, même en heurtant un petit os. De nombreux Couteaux japonais sont fabriqués en acier au carbone qui rouille rapidement. Samura a décidé d'éliminer ces défauts et de ne garder que le plus important : la performance de coupe japonaise. Les Couteaux Samura sont fabriqués à partir des meilleurs aciers japonais et suédois, trempés à 58 - 61 HRC. Les Couteaux ont une forme et une conicité japonaises, ce qui leur confère leurs fantastiques performances de coupe. Les Couteaux Samura sont aiguisés à un angle de 17 degrés. C'est plus que les couteaux japonais, mais moins que les couteaux européens.