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Matériau résistant : faitout bas en acier inoxydable 18/8 avec fond encapsulé de 3,5 mm et noyau en aluminium, conçu pour résister à un usage quotidien et résister à la corrosion Capacité de 2,8 litres : avec une taille de 20 cm de diamètre et 9,5 cm de hauteur, elle est optimale pour préparer des bouillons, ragoûts et autres plats en grandes quantités, facilitant la cuisson de portions généreuses Distribution efficace de la chaleur : le noyau en aluminium dans le fond encapsulé assure une dispersion homogène de la chaleur, évitant les points chauds et permettant une cuisson uniforme Couvercle en verre avec valve de vapeur : comprend un couvercle en verre résistant avec valve de vapeur qui permet de contrôler la cuisson sans soulever le couvercle, tout en conservant la chaleur et les saveurs Échelle intérieure et poignée confortable : l'échelle gravée à l'intérieur facilite la mesure des liquides avec précision, et sa poignée en bakélite noire, résistante à la chaleur, offre une prise sûre et ergonomique