Fibre de bambou 1 kg la farine à faible teneur en glucides parfaite pour cuisson, le saupoudrage, et roulage sans

sans glucides : La fibre de bambou ne contient que 0,1 g de glucides pour 100 g, c'est donc de la farine sans glucides et bien meilleure que la fibre de pomme de terre. De meilleurs biscuits : Améliore la fraîcheur des produits de boulangerie. Utilisée dans les pâtes normales avec 1 % de réduction sur la quantité de farine normale, la fibre de bambou améliore significativement la fraîcheur ! La fibre de bambou est particulièrement recommandée pour les pâtisseries à l'épeautre sec. PLUS D'AJUSTEMENT : Les pâtes à faible teneur en glucides provenant de farines de noix et d'œufs sont très riches en protéines et sont donc généralement collantes. En s'épanouissant avec de la fibre de bambou, la pâte ne colle plus ensemble. NATUREL : Notre fibre de bambou est fabriquée à partir de la variété de bambou la plus populaire en Asie, le "dendrocalamus asper", dont les pousses et les semis font partie depuis longtemps de la cuisine asiatique. sans gluten, végétalien, sans autres ingrédients - 100 % fibres de bambou