filet ibérique en pot. Conditionnement de 400 g. Préparation traditionnelle à base porc ibérique, élaborée manière artisanale. Conserves gastronomiques

// FILET IBÉRIQUE EN ORZA : Produit traditionnel à base de filet de porc ibérique, préparé de manière artisanale selon des méthodes de conservation classiques transmises de génération en génération. Chez Rey Jayón, nous misons sur une cuisine 100 % naturelle, sans conservateurs ni additifs artificiels, dans le respect de l'essence même du produit. // QUALITÉ : La longe est marinée avec de l'ail et une sélection rigoureuse d'épices telles que le thym et l'origan, puis conservée dans de l'huile d'olive, ce qui permet de préserver son moelleux et d'en rehausser la saveur. Ce procédé traditionnel confère à la viande une texture tendre ainsi qu'un profil aromatique intense et équilibré. // CONSERVATION ET CONSOMMATION : À conserver dans un endroit frais et sec. Ne nécessite pas de réfrigération. À consommer de préférence dans les trois ans suivant la date de fabrication. Une fois ouvert, à consommer dans son intégralité. // INGRÉDIENTS : Filet de porc ibérique, huile d'olive, ail, sel, thym et origan. // NOUS : Des ragoûts de caractère, comme la joue d'ibérique aux châtaignes, aux plats pleins de personnalité, comme la tête de longe d'ibérique au mojo picón, en passant par le magro à la tomate fraîche ou la classique longe d'orza bio à l'huile d'olive vierge extra, à l'ail, à l'origan et au thym. Chaque bocal résume ce que nous sommes et notre caractère en tant qu'entreprise. Une saveur authentique, traditionnelle, prête à servir, avec une philosophie claire : le naturel, ça marche ; le durable, c'est important.