Flocons d’épeautre 1 kg LA PLANTIGO

Les flocons d’épeautre sont un produit alimentaire issu de graines d’épeautre, une variété très ancienne de blé (Triticum spelta) plus riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux que le blé commun. Qu’est-ce que l’épeautre ? L’épeautre est une céréale cultivée depuis des milliers d’années, appréciée pour ses qualités nutritionnelles et sa digestion facile. Actuellement, l’épeautre fait son retour en tant qu’élément d’un régime alimentaire sain. Les flocons d’épeautre sont synonyme de richesse d’éléments nutritifs. Ils contiennent des fibres, des protéines, des vitamines du groupe B, du fer, du magnésium et du zinc. Ils ont une saveur délicate, légèrement noisette. Vous pouvez les incorporer dans le porridge, le muesli, les galettes, les gâteaux, les soupes ou les gratins. Ils peuvent être également utilisés comme chapelure.