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🌱🌞 Nouvelle récolte 2025/26 📝 Huile d'olive extra vierge de L'Albagés (Lleida) produite à partir d'olives de la variété Arbequina et protégée par l'Appellation d'Origine Protégée Les Garrigues. 🏃♂️💨 Les olives sont récoltées à la mi-novembre, lorsque les températures sont plus basses et que les fruits commencent à changer de couleur, afin d'en extraire un maximum d'arômes, de saveurs et de propriétés nutritionnelles. L'extraction à froid à 22 °C préserve tous les antioxydants et les polyphénols de l'huile d'olive extra vierge. 💐 Arôme : Doux, délicat et complexe. Les notes sucrées prédominent sur les notes intenses, laissant place à un agréable parfum de fruits rouges et de banane mûre. On perçoit également une intensité moyenne avec des arômes d’amande verte, d’artichaut, d’herbe et de tomate. 😋 Saveur : Agréable et soyeuse, avec des notes sucrées, légèrement amères et épicées, laissant un goût d'amande persistant.