CAPACITÉ OPTIMALE DE 13 LITRES - Ce bac professionnel spacieux (60x40x7 cm) est spécialement conçu pour stocker et faire lever une grande quantité de boules de pâte. Idéal pour les pizzerias, restaurants et boulangeries à fort rendement. FERMENTATION ET LEVÉE UNIFORME - Conservez votre pâte à pizza ou à pain dans des conditions idéales. Le récipient favorise une maturation homogène tout en protégeant efficacement vos pâtons du dessèchement. QUALITÉ ALIMENTAIRE ET RÉSISTANCE - Fabriquée en polyéthylène robuste de haute qualité, cette caisse est conçue pour résister aux chocs et certifiée sûre pour le contact alimentaire. Elle ne modifie ni l'odeur ni le goût. CONCEPTION EMPILABLE PRATIQUE - Optimisez l'espace de votre chambre froide ou de votre cuisine. Ces boîtes de rangement sont facilement empilables de manière stable et sécurisée. (Attention : le couvercle est vendu séparément). NETTOYAGE FACILE ET HYGIÈNE - La surface lisse de ce bac en plastique empêche la pâte de coller excessivement, facilitant grandement le lavage quotidien. Gagnez un temps précieux lors de l'entretien de votre matériel.
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