FERMENTATION OPTIMALE DE LA PÂTE - Ce bac favorise une levée naturelle et uniforme. Idéal pour conserver vos boules de pâte à pizza ou à pain dans des conditions professionnelles tout en maintenant un taux d'humidité parfait. DIMENSIONS IDÉALES CAPACITÉ 10L - Avec un format extérieur de 40x30x10 cm, cette boîte offre un espace spacieux pour éviter que les pâtons ne collent entre eux, s'adaptant parfaitement aux réfrigérateurs standards. QUALITÉ ALIMENTAIRE ET RÉSISTANCE - Fabriquée en polyéthylène de haute qualité, cette caisse plastique est certifiée pour le contact alimentaire. Elle est robuste, inodore et ne modifie absolument pas le goût de vos préparations. MODULABLE ET EMPILABLE - Optimisez le rangement dans votre cuisine ou laboratoire de boulangerie. Les bacs sont conçus pour s'empiler de manière stable et sécurisée, offrant un gain de place précieux (attention : le couvercle est vendu séparément). ENTRETIEN RAPIDE ET FACILE - La surface lisse du récipient empêche l'accumulation de résidus de farine et de pâte. Il se nettoie sans effort, assurant une hygiène maximale et un gain de temps pour un usage quotidien intensif.
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