Frantoio Ortuso Ligne Autentico Huile d'olive vierge extra fruitée moyenne, extraction à froid, bidon de 5 L, produit avec des olives Rosciola, Peranzana, Leccino, Gentile di Larino, 100% italien

Origine et variété des olives : il est obtenu exclusivement à partir d'olives Rosciola, Peranzana, Leccino, Gentile di Larino, cultivées dans des oliveraies sélectionnées, cette huile exprime toute l'authenticité du territoire molisan. Profil organoleptique équilibré : en bouche, il présente un fruité moyen bien équilibré, avec des notes herbacées, de tomate, d'amande et d'artichaut. Qualité et fraîcheur garanties : grâce à un processus d'extraction à froid et à une acidité comprise entre 0,4% et 0,6%, l'huile conserve intacts ses arômes et ses propriétés nutritionnelles. Emballage pratique et protecteur : le bidon de 5 litres est idéal pour un usage fréquent en cuisine, protège l'huile de la lumière et de l'air, préservant ses caractéristiques dans le temps. Polyvalence en cuisine : l'équilibre entre les différentes notes aromatiques le rend idéal tant pour une utilisation à cru qu'en cuisson. Parfait pour sublimer les plats de la tradition méditerranéenne, il s'accorde parfaitement avec des salades mixtes, des légumineuses, des soupes de légumes, et des viandes blanches. À cru, il valorise bruschettas, carpaccios de poisson, et fromages frais, apportant une touche de fraîcheur et de profondeur sans masquer les autres saveurs.