Freselle Pandiluna Classiche et Wholemeal - beignets de pain croustillants, avec 100% levain packs d'économie fraîcheur, pack 8 300 g

Fresella est un type de pain cuit au four, coupé en deux horizontalement et cuit à nouveau; c'est un produit traditionnel et typique du sud de l'Italie. La Fresella Pandiluna est élaborée exclusivement avec du levain, préparé 24 heures avant la pâte, en l'absence totale de levure de bière. La Fresella doit être « sponzata », c'est-à-dire trempée rapidement sous l'eau ou immergée dans un petit bol pendant quelques secondes ; ce qui compte c'est qu'il reste moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Il peut être frotté avec une gousse d'ail avant de le mouiller. Voici les ingrédients de la fameuse caponata napolitaine, un plat d'été vraiment savoureux et rapide à préparer : 5/6 tomates cerises, une boîte de thon, des olives noires ou vertes, des anchois, des feuilles de laitue, des feuilles d'endives, de l'huile d'Evo, du sel, de l'origan , basilic. Produit entièrement fait main et naturel. Fait main. Sans matière grasse ajoutée.